Подробный состав включает : - белки в основном представлены альбуминами и глобулинами в соотношении 2:1 - белки маточного молочка близки к белкам сыворотки крови - углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза) - витамины А, Д, С, В1, В2, В3, В6, В12, В15, Н, Е, РР, пантотеновую кислоту - свободные жирные кислоты (15): янтарная, пальмитиновая, стеариновая, деценовая и др. - гормоны (эстрадиол, тестостерон, прогестерон) - пировиноградная и молочная кислоты - минеральные соли - микроэлементы - ацетилхолин - стерины - липиды В нём не развиваются микроорганизмы благодаря содержащемуся гермицидину. В маточном молочке были обнаружены вещества, близкие по составу к силденафилу (вещество, применяемое в лечебных целях при лечении импотенции). Видимо именно поэтому пчеловодами замечены свойства маточного молочка, как средства, повышающего потенцию.